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​螺旋榨汁机如何从葡萄中榨汁?

作者: 点击:88 发布时间:2023-09-24

      螺旋榨汁机主要用于榨汁果汁。那么你知道榨汁机是如何榨水果的吗? 我们以葡萄为例来详细解释一下。

      首先我们要知道葡萄颗粒进入榨汁机,榨汁机需要产生足够的压力,以便所有的葡萄汁都能流出。不过,榨汁时也不宜太用力,以免把葡萄籽中的物质挤出来,因为葡萄籽中含有非常涩、粗糙的单宁,会降低所酿出的葡萄酒的质量。目前通常采用螺旋榨汁机,其挤压作用强,且易于控制。葡萄颗粒被压碎,汁液流出。

      这样,榨汁机就把葡萄汁挤出来了! 但需要特别注意的是,果汁提取步骤需要特别小心。必须保证整个榨汁过程中空气不能与葡萄汁接触。主要原因是葡萄汁容易氧化,会直接影响葡萄汁的质量。


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