水果去皮机是—种用于水果去皮的机械设备，可以快速有效地去除水果的外皮。
水果去皮机通常由提升机和去皮机两台设备组成。提升机采用爬坡式输送带，可以将原料提升到去皮机里面，省去人工搬运工作，提高工作效率。去皮机则采用旋转的刀片切削或化学方法将水果外皮去除，去皮后的水果表面光滑、平整，无损伤，且去皮率高，无强烈碰撞所造成的水果变软现象。
水果去皮机适用于各种需要去皮的水果，如猕猴桃、橙子、柠檬、西瓜、哈密瓜等。该机器可以长时间在潮湿的环境下工作，且具有耐磨、耐热、耐腐蚀等优点。
需要注意的是，使用水果去皮机时，应按照说明书操作，避免出现危险。同时，对于不同的水果和需求，可能需要选择不同的去皮方法和设备。
