如今，很多人都喜欢番茄酱，尤其是儿童和许多年轻人。番茄酱的颜色很鲜艳。不仅颜色适合搭配各种食物，还可以搭配面包、炸鸡、薯条一起吃。很香。那么番茄酱是如何加工的呢？
事实上，番茄酱是一种以番茄为原料的糊状浓缩产品。以成熟的红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮、去籽，然后浓缩、罐装、而成。成品呈鲜红色的糊状体，具有西红柿独特的风味。
番茄酱在制作之前需要去皮。如果直接剥的话，很难去除。所以在家里，我们通常把西红柿放在冰箱里，然后拿出来用开水烫一下，皮就没有了。那么业内制作番茄酱时如何给番茄去皮呢？当然，水果去皮机是必不可少的。
水果去皮机适用于各类果蔬加工前处理，如浓缩汁前处理、果蔬包装前处理、果蔬饮料加工生产线、果蔬粉加工生产、水果以及蔬菜浆加工生产线、热带水果加工生产线等。
