螺旋榨汁机的工作原理是利用螺旋杆的旋转力量，将果蔬从进料口推入榨汁室。在榨汁室内，果蔬被压缩并从两端逐渐向中心移动，同时汁液被挤出并从汁液出口排出。残渣则从渣滓出口排出。
螺旋榨汁机的特点是连续进料和出料，这使得其产量大且能够保持较低的残渣率。此外，螺旋榨汁机还具有操作简单、维护方便、适用范围广等优势。
在使用螺旋榨汁机之前，需要将果蔬清洗干净并切成适当大小的块状。然后，将果蔬放入进料口，启动电机让螺旋杆旋转，调整螺旋杆的转速以适应不同的果蔬类型。在操作过程中，需要注意观察榨汁情况，根据需要调节进料速度和螺旋杆的转速。
为了保持螺旋榨汁机的良好运转和延长其使用寿命，需要定期对机器进行维护保养。包括清洗机器内部和外部、检查传动装置和螺旋杆的磨损情况、更换磨损部件等。
