螺旋榨汁机通过螺旋叶片的旋转，将果蔬物料从进料口输送到压榨区域。在这个过程中，螺旋叶片对物料施加均匀的压力，使得果蔬中的果汁与果渣有效分离。这种压榨方式能够确保物料在压榨过程中受到充分且均匀的挤压，从而提高果汁的提取率，同时更大限度地保留果蔬中的维生素、矿物质等营养成分。
与传统的高速榨汁机不同，螺旋榨汁机通常采用低速研磨技术。低速旋转的螺旋轴能够缓缓地将果蔬推入压榨区域，通过物理挤压的方式将果汁从果蔬中分离出来。这种方式减少了果蔬的氧化和摩擦热，从而降低了营养成分的损失，确保果汁更加健康、营养丰富。
螺旋榨汁机在设计上注重果汁与果渣的分离。通过的压榨参数和螺旋叶片的设计，能够确保果汁与果渣的有效分离，避免营养成分随果渣流失。这样，用户不仅可以获得纯正的果汁，还能确保果汁中富含的营养成分得以保留。
螺旋榨汁机的材质和设计也对其营养保留能力产生重要影响。质优的螺旋榨汁机通常采用食品级不锈钢和耐磨材料制成，确保在榨汁过程中不会引入有害物质。同时，合理的结构设计和优化的榨汁流程也有助于提高果汁的纯净度和营养价值。
