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​螺旋榨汁机的低速旋转如何影响果汁的氧化程度?

作者: 点击:50 发布时间:2025-05-12

      螺旋榨汁机的低速旋转对果汁的氧化程度有着显著的影响。在榨汁过程中,果蔬物料与榨汁机的部件之间会产生摩擦,这种摩擦会导致热量的产生,从而加速果蔬中营养成分的氧化。而螺旋榨汁机通过采用低速旋转的设计,能够大大减少这种摩擦和热量的产生。

      具体来说,低速旋转的螺旋轴在榨汁过程中缓缓地将果蔬推入压榨区域,通过物理挤压的方式将果汁从果蔬中分离出来。这种方式相比高速旋转的榨汁机,减少了果蔬与榨汁机部件之间的直接接触时间和摩擦力度,从而降低了热量的产生和营养成分的氧化速度。

      此外,低速旋转还有助于保持果汁的新鲜度和营养价值。由于氧化是导致果汁质量下降的主要原因之一,因此通过降低氧化程度,螺旋榨汁机能够确保用户获得的果汁更加新鲜、健康且富含营养成分。


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